limeryk: (Лимерик)
Чтобы приготовленная вами еда была божественно вкусной, надо есть один раз в сутки.
Всё остальное время, конечно, можно разнообразным образом перекусывать - чай с печеньем там... кефир литрами... овощи там, рожь фрукты, сладости.
Но есть горячую, свежеприготовленную пищу нужно всего один раз, и тогда наслаждение ваше будет безмерным.

P.S.  а ещё лучше есть один раз в двое суток, тогда ваше безмерное наслаждение будет в два раза больше.
limeryk: (чашка кофе)
Если вдруг вы услышали какую-то трудноидентифицируемую канонаду, доносящуюся откуда-то из раёна кухни приблизительно, то можете быть уверены - ваши яйца уже сварились!
Тем более, что оба кота в ужасе примчались в комнату, и стало быть, источником шума быть не могут.
Можете смело вставать из-за компьютера и идти охлаждать всё, что осталось.
limeryk: (tiger)
Слушайте, я рукколу просто обожаю.
Я могу её есть мешками. Полиэтиленовыми, "для завтрака".
Тем более, что сейчас рукколой у нас усеян весь дачный участок - собирай, не хочу!
В прошлом году посадили, как всякую приличную зелень, на четверть грядки... но никто не знал, как с нею следует обращаться, когда она растёт из земли, а не продаётся в пластиковой упаковке.
И в результате она расцвела и засеяла всё вокруг, и сейчас урожай можно собирать прямо из-под ног.
Нуачо... я люблю. :))
limeryk: (Одри)
А я открыла для себя новую зелень - любисток называется.
Женщина торговала зеленью на улице, а я как раз мимо со стремянкой проходила.
Смотрю - что-то мне незнакомое, таких зеленей я ещё не встречала, хотя весь подножный корм мною, казалось бы, исследован уже вдоль и поперёк.
Спрашиваю - "что это?", а она говорит - "любисток, понюхайте, как пахнет".
Ну я и купила.
С сыром - просто обалденно вкусно, лучше, чем тархун, который эстрагон.
А ещё я про него почитала - страшно полезная вещь, просто невозможно полезная вещь этот любисток.
limeryk: (чашка кофе)
...по неистребимой привычке, наверное...
Ну как же - Новый год, а яйца неварены!..

Нунет, канешнаже, я собиралась приготовить что-нибудь необыденное, Новый год всётки, но как выяснилось, яиц для этого совсем не надобно.

Салат из печени трески с фасолью
Для приготовления салата из печени трески по такому рецепту необходимы следующие продукты:
- 1 банка печени трески;
- 1 банка консервированной фасоли;
- лук-порей;
- 2-3 вареные картофелины;
- майонез и кетчуп (для соуса).
Кетчуп и майонез необходимо сразу смешать в равных пропорциях. Печень трески отделяем от жира и разминаем вилкой. Смешиваем ее с фасолью, нарезанным картофелем и заправляем соусом. Получается невероятно быстрый, вкусный и полезный салат из печени трески!


Ну вот. Пока я разговаривала по телефону, кто-то из этой сладкой парочки, или Пуш, или Маруся, плотно заинтересовался оливками на столе, о чём можно было безошибочно узнать по запаху палёной шерсти, ибо на столе помимо оливок были ещё и зажжённые свечи.
Скорее всего, это Пуш, потому что Маруся такой наглости себе не позволяет. Она пугается одного только моего повышенного голоса, в то время как эта наглая морда, которая знает меня на протяжении вот уже тринадцати лет, прекрасно осведомлена о том, что гнев мой столь же испепеляющий, сколь и быстротечный. И если пересидеть где-нибудь пять минут в укромном месте, то по истечении можно выходить обратно на свет как ни в чём не бывало.

Запах палёной роговицы между тем был совершенно непереносим, поэтому пришлось устроить локальное проветривание и уйти на кухню готовить этот самый салат.
Кетчупа, правда, у меня не было, ибо его отродясь у меня не водилось.
Вместо кетчупа пришлось развести томатной пасты с водой и добавить немного аджики...

...аджики надо было добавлять ещё меньше...
А так вообще ничо получилось.
limeryk: (чашка кофе)

Портулак снижает сахар крови, он полезен при бессоннице и импотенции.
/модные блюда/

А ну как возьмёт, и поможет одновременно?.. и чё делать? то ли спать, то ли наоборот...
limeryk: (Default)
...это - чёрный ароматный хлеб, типа "полевой", политый нерафинированным подсолнечным маслом и посыпанный солью, и второй вид - это белый хлеб, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром.
И если мне кто-то скажет, что есть другие, более вкусные виды пирожных, то я ему не поверю.

Вообще, я считаю, что если в душе отсутствует  радость, то человек напрасно пытается восполнить её преумножением вещей вокруг себя... ну или борьбой против "преумножения вещей", что в сущности - одно и то же.
limeryk: (Default)

...это лучше глинтвейна, чесслово.
...ну иногда.
...для разнообразия.

Bob Marley

Jul. 24th, 2010 09:17 pm
limeryk: (Default)
Только с Бобом Марли можно переносить эту жару.
Без него - никак.
Как на Ямайке прямо.
Плюс 36 (тридцать шесть) в Москве - это уму не растяжимо.



С Бобом Марли, а ещё с сухим красным с минералкой в соотношении 2/3 и с большим количеством льда.
И ещё с миской еды, которая состоит из персиков кусочками - 2 штуки (маленькие, "инжирные", поэтому два, был бы большой круглый, хватило бы одного), половины большого брикета мороженого тоже кусочками, и полито всё это дело шоколадом.
И это единственная еда, на которую у меня встаёт аппетит.
limeryk: (Default)
Джузеппе пригласили в Москву еще лет пять назад. За эти пять лет он здесь вполне освоился. Настолько, что даже женился на москвичке.
А еще полюбил русскую кухню. Даже щи из квашеной капусты полюбил и студень, что не каждому иностранцу легко дается.
Вот только окрошку Джузеппе полюбить не смог. Даже попробовать ее отказывается, я ему нарочно предлагал — собственного приготовления. Окрошка иностранцам редко когда сразу нравится, к ней привычка нужна.
Вот если вы к окрошке с детства приучены, если жарким летним днем бегали на грядки рвать слезящийся зеленый лук и тащили его на летнюю кухню, где уже нарезались мелко-намелко огурчики и потела на столе принесенная из погреба трехлитровая банка с домашним кислым квасом — тогда другое дело.
/Как готовить окрошку/




P.S. Рецепт правильной окрошки с мясом  - в каментах к цитируемой записи.
P.P.S. Неправильная окрошка с колбасой, картошкой, и залитая холодненьким ТАНом - это тоже очень, очень вкусно!
limeryk: (Лимерик)

Ещё когда только выходила из дома, подумала, что "вот опять невовремя захотелось есть".
А потом подумала: "чего бы мне хотелось бы съесть?"..  и поняла, что не хочется ничего... а потом ещё подумала и поняла, что "хочется пива"... а потом ещё через некоторое время - "и мороженого". "С кусочками вишни".

Но тем не менее, шла я гулять. И по дороге думала, в каком из парков мне хочется погулять больше всего. В конце-концов решила, что в Екатериниском парке мне не хочется гулять меньше чем в остальных. И с этой мыслью продолжила свой путь к метро.

Уже почти дойдя до метро, проходя мимо ларька с мороженым, я поняла, что больше всего на свете сейчас я хочу не гулять в каком-то там парке, тем более, что холодно и ветер, а больше всего я хочу немедленно мороженого с кусочками вишни! Хорошо бы ещё - политого шоколадом, но это я не умею... Да и так хорошо.
- И ещё вот, пожалуйста, клюкву в сахаре, да. И всё.

Ну и уж коли дошла я уже прямо до ларьков с овощами, решила, что неплохо было бы заодно купить огурцов. 
И поэтому купила руколы и черри. И брынзы ещё.

Пиво - само собой. И чипсов впридачу.

...вобщем, никуда я не пошла...
Зато я выяснила, как делается шоколад, которым поливают мороженое.

limeryk: (Лимерик)
Сижу на работе, и понимаю, что есть вообще хочу, а конкретно гамбургер - не хочу...
Хочу овощей. Много овощей. Разных.

Такое всегда бывает в конце зимы, когда самый авитаминоз.
Когда самый авитаминоз, организм начинает настойчиво требовать витаминов.
И тогда наступает время для салата, которому я дала название "Дыхание весны", ибо время это наступает как раз тогда, когда поступи Весны ещё не слышно, но дыхание уже где-то ощущается...

Рецепт традиционный, ничего нового.
Зато название - моё! эксклюзивное! - "Дыхание Весны"!..
Всё очень просто - толстый пук зеленого лука режем, свареные вкрутую яйца измельчаем, заправляем майонезом, немного соли, и... Дышите глубже!

И будьте здоровы! :))

UPD а кстати, традиционную свеклу с чесноком в нашем студенческом братстве называли "Последний поцелуй".
limeryk: (Лимерик)
Я сегодня встречала поезд. Мне в этом поезде везли презент на Новый год из солнечной Феодосии.
Винище, разумеется. Коктебельское.

Но не это главное. Главное, что везла мне этот презент Клара Васильевна, женщина, сошедшая с зкрана кино времен соцреализма, и олицетворяющая собой ту самую интеллигенцию, которая не ругается матом. Маленькая хрупкая пожилая женщина, которая, видимо, ни разу в жизни не повышала ни на кого голос.

Те, кто должен был её встречать, задерживались, и из-за этого мне тоже пришлось задержаться... у неё было много мелких вещей...
Совершенно добровольно, более того, доброжелательно, нам с ней помог незнакомый мужчина из того же вагона, в котором ехала она... но дело опять не в этом...

Вообще, вокзал, перрон, поезд - это всегда как-то...ммм... "теребит".
Холодный снежный перрон теребит особенно сильно.
И вот такое странное ощущение я словила в тот момент... такое ощущение "кусочка солнечной Феодосии" на этом запорошенном снегом холодном перроне...

Вообще, в Крыму живет много прекрасных интеллигентных людей, из той, "старинной", интеллигенции, которые кажутся ныне немного "не от мира сего", и это ужасно несправедливо, я считаю...

Но сейчас не об этом.
На днях я купила, наконец-то, себе штопор. А на упаковке этого штопора был написан рецепт коктейля. Я думаю, что рецепт коктейля - это как раз то, что сейчас нужно.
Для коктейля требуется: десертное вино, лимонный сок, мед, лед.
Вместо лимонного сока я взяла дольку лимона и "потоптала" её с чайной ложкой меда, добавила коктебельского "Старого нектара", льда, ну и наслаждаюсь, соответственно, чего и вам желаю. :))

Profile

limeryk: (Default)
limeryk

June 2017

S M T W T F S
    123
456 78910
111213141516 17
1819202122 2324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2017 03:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios